Kräuterbuch

Im Mai 2009 begannen wir ein neues Projekt mit dem Namen „Gesund Leben an der alten sächsisch-böhmischen Salzstraße“ www.starasolnastezka.cz  oder www.kraeutervielfalt.de.

Das Projekt will Interessenten unter anderem aus den Bereichen Naturpädagogik, Tourismus, Gesundheitswesen und Direktvermarktung sowie allen, die sich einfach für das Thema interessieren, helfen, sich besser in der Artenvielfalt und den Verwendungsmöglichkeiten von Kräutern in der Küche sowie für Gesundheit und Schönheit zu orientieren.

Gemeinsam mit einem Partner aus Sachsen – dem Heimatverein Mortelgrund - Alte Salzstraße e.V. – organisierten wir bisher Seminare, Workshops, Ausstellungen, Spaziergänge mit Fachvorträgen und Exkursionen in Betriebe, die sich unter anderem mit der Herstellung und Verarbeitung von Kräutern beschäftigen. Im Projekt begleiten wir Interessenten über den Zeitraum von einem Jahr.

Finanzielle Unterstützung erhalten wir gemeinsam mit dem sächsischen Partner aus dem Förderprogramm für grenzüberschreitende Zusammenarbeit Ziel3.